Lascaux - con Sauternes 75 cl AOC
(2 avis)
Descripción:
Nuestro foie gras de pato semicocido ha sido galardonado con varias medallas en el Concours Général Agricole gracias a su combinación única de textura suave y fundente con el auténtico sabor del pato. Es la referencia para los gourmets más exigentes.
La cocción a baja temperatura conserva todo su sabor y su largo y potente aroma.
Cocinamos nuestros foies gras semicocidos de forma natural, sin añadir colorantes ni conservantes, con un simple condimento: sal y pimienta. Elegimos nuestros foies gras de pato con el mayor cuidado en las granjas del suroeste de Francia.
El Caviar Prestige de Sturia es un caviar de Aquitania, bastante excepcional por la firmeza de sus huevas de un tamaño muy poco común (cerca de 4 mm) que ruedan en el paladar al tiempo que desprenden aromas yodados y muy largos en boca.
Este dúo le ofrecerá momentos de rara intensidad.
Ingredientes:
Foie Gras de pato (origen francés), sal, azúcar, pimienta.
Huevos de esturión (Acipenser Baerii), granos grandes de más de 3 mm, Sal, Conservante: E285
Peso en gramos : 350 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2183 kj
Energía (en kcal) : 530 kcal
Grasa : 55 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 7.5 g
Sal (en gramos) : 1.3 g
Detalle del embalaje : 2 tarros
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (6 meses como máximo).
Producto galardonado con una medalla : 1
Número de acciones : 2 - 3
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Etiqueta aleatoria : Medaille d'Or París 2019
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- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto
