Descripción:
El "Buguois" es nuestro paté favorito, lleno de los sabores de nuestra tierra de Bugue y de su región del Périgord Noir, con una hermosa textura untuosa. Se puede disfrutar como entrante, simplemente untado en una rebanada de pan. Elaborado con carne de cerdo e hígado de pato, está ligeramente aromatizado con coñac.
Esta receta es típicamente perigordina y se ha transmitido de generación en generación.
Con una cocción sencilla, este paté hace honor a los auténticos sabores de antaño.
Los hígados de pato elegidos para esta producción proceden todos del suroeste de Francia y han sido cuidadosamente seleccionados por su calidad.
Un pequeño paté sin pretensiones, de bajo precio pero encantador.
Ingredientes:
Carne de cerdo 60%, recortes de hígado de pato 20%, huevos, coñac, gelatina de cerdo, sal, pimienta, azúcar.
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Excellent
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Délicieux
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Satisfait
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Excellent
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Excellent
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Le goût de l'enfance. Très bon équilibre / assaisonnement.
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Parfait pour le pique nique
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Ce pâté est vraiment excellent
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A con sommer sans modération (euh..............)
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Cela change des pâtés traditionnels
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