Paté-Buguois-130 Placa-Pate
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Paté "Le Buguois

Estamos orgullosos de nuestro pequeño paté "Le Buguois", típico del buen comer del Périgord y que lleva el nombre de nuestro municipio situado en el corazón del Périgord Noir. Este paté es ideal para untarlo en un entrante sencillo pero sabroso con acentos de hígado de pato y cerdo. Un placer para su familia y las mesas gourmet.

Ref. PB

Caja de130 g
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Descripción:

El "Buguois" es nuestro paté favorito, lleno de los sabores de nuestra tierra de Bugue y de su región del Périgord Noir, con una hermosa textura untuosa. Se puede disfrutar como entrante, simplemente untado en una rebanada de pan. Elaborado con carne de cerdo e hígado de pato, está ligeramente aromatizado con coñac.

Esta receta es típicamente perigordina y se ha transmitido de generación en generación.

Con una cocción sencilla, este paté hace honor a los auténticos sabores de antaño.

Los hígados de pato elegidos para esta producción proceden todos del suroeste de Francia y han sido cuidadosamente seleccionados por su calidad.

Un pequeño paté sin pretensiones, de bajo precio pero encantador.

Ingredientes:

Carne de cerdo 60%, recortes de hígado de pato 20%, huevos, coñac, gelatina de cerdo, sal, pimienta, azúcar.

Peso en gramos : 130 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 995 kj
Energía (en kcal) : 240 kcal
Grasa : 20 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 8.5 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 15 g
Sal (en gramos) : 1.7 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 3 - 4
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Cerdo
Origen Francia : 1
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