Descripción:
El "Buguois" es nuestro paté favorito, lleno de los sabores de nuestra tierra de Bugue y de su región del Périgord Noir, con una hermosa textura untuosa. Se puede disfrutar como entrante, simplemente untado en una rebanada de pan. Elaborado con carne de cerdo e hígado de pato, está ligeramente aromatizado con coñac.
Esta receta es típicamente perigordina y se ha transmitido de generación en generación.
Con una cocción sencilla, este paté hace honor a los auténticos sabores de antaño.
Los hígados de pato elegidos para esta producción proceden todos del suroeste de Francia y han sido cuidadosamente seleccionados por su calidad.
Un pequeño paté sin pretensiones, de bajo precio pero encantador.
Ingredientes:
Carne de cerdo 60%, recortes de hígado de pato 20%, huevos, coñac, gelatina de cerdo, sal, pimienta, azúcar.
Peso en gramos : 130 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 995 kj
Energía (en kcal) : 240 kcal
Grasa : 20 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 8.5 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 15 g
Sal (en gramos) : 1.7 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 3 - 4
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Cerdo
Origen Francia : 1
Opiniones sobre el producto
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GILBERT R.
Publicado el 14/12/2025 a las 14:16 (Fecha del pedido: 02/12/2025)Muy bueno
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Daniel J.
Publicado el 12/12/2025 a las 11:55 (Fecha del pedido: 27/11/2025)lo conocemos desde hace varios años y es muy bueno
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Xavier D.
Publicado el 6 de diciembre de 2025 a las 11:17 (Fecha del pedido: 25 de noviembre de 2025)Ídem
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Daniel J.
Publicado el 11/05/2025 a las 08:03 (Fecha del pedido: 29/04/2025)Excelente
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Laurent A.
Publicado el 02/05/2025 a las 18:49 (Fecha del pedido: 18/04/2025)Muy bien.
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Jean-Pierre D.
Publicado el 06/03/2025 a las 12:22 (Fecha del pedido: 23/02/2025)Excelente
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Daniel J.
Publicado el 21/12/2024 a las 11:49 (Fecha del pedido: 11/12/2024)Siempre fiel a sí mismo.
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Martine p.
Publicado el 09/12/2024 a las 10:27 (Fecha del pedido: 07/11/2024)Bueno, todavía no lo he evaluado.
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Claudette V.
Publicado el 02/12/2024 a las 13:30 (Fecha del pedido: 21/11/2024)Muy bien.
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Pierre B.
Publicado el 30/11/2024 a las 14:32 (Fecha del pedido: 15/11/2024)Muy bien.
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