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Pechuga de pato seca

Todos los amantes de la pechuga de pato seca vuelven a esto. Salamos y secamos esta pechuga de pato en condiciones óptimas de temperatura y tiempo de curación, lo que le permite conservar su auténtico sabor y ternura.

Ref. MSALE

250 g Envasado al vacío +/- 25g
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Descripción:

Nuestra pechuga de pato seca tiene un sabor único y es exquisitamente tierna.

Potente en sabor, salado de forma muy equilibrada, deja todo su lugar al sabor potente y muy fragante de la pechuga de pato, en su estado natural. Secamos esta pechuga de pato el tiempo suficiente, pero no demasiado, para que quede blanda.

Las pechugas de pato elegidas son todas de Canards du Sud-Ouest. Se han seleccionado cuidadosamente por su calidad y por la forma en que se han alimentado y criado, de acuerdo con un pliego de condiciones preciso.

Gracias a nuestra estricta selección de las materias primas, podemos ofrecer productos de calidad como esta pechuga de pato seca, con su receta típica del Périgord.

Ingredientes:

Pechuga de pato, sal, azúcar y pimienta.

Peso en gramos : 250 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1818 kj
Energía (en kcal) : 440 kcal
Grasa : 40 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 14 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.9 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 18 g
Sal (en gramos) : 3.6 g
Detalle Embalaje : Envasado al vacío +/- 25g
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (máximo 3 meses).
Producto galardonado con una medalla : 1
Embalaje : Envasado al vacío (+/- 25g)
Número de acciones : 3 - 4
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Etiqueta aleatoria : MEDAILLE D'OR PARIS 2019
  • Su pedido será procesado en 24/48 horas
  • Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
  • Entrega de productos frescos en Francia continental: chronofresh o Point Relais.
  • entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto

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