Descripción:
Nuestra codorniz rellena de hígado de pato es uno de nuestros mejores productos.
Rellena con un 20% de Bloque de Foie Gras de Pato, esta codorniz está completamente deshuesada. Está ligeramente aromatizado con coñac. Particularmente sabroso, su textura es muy suave y fragante. Esta receta típica de nuestra región del Périgord hace verdadero honor a la codorniz y al Foie Gras, combinados y cocinados al natural.
Los Foies Gras de pato elegidos para esta producción tienen todos un origen y una etiqueta de Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. Se han seleccionado cuidadosamente por su color, textura y flexibilidad, criterios muy importantes que garantizan la calidad.
Este producto está disponible en una lata de 130 g y permite cortar la codorniz en dos partes en el centro.
Ingredientes:
Codorniz deshuesada, bloque de foie gras de pato (origen francés) 20%, gelatina de cerdo, coñac, sal, pimienta, azúcar.
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- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto