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Foie-Gras-Mi-Cuit

DUO : Foie Gras 120g y Caviar Oscietra 15g

Nuestro Foie Gras de Pato Mi-Cuit es famoso por su hermosa textura fundente y sus largos y potentes aromas típicos del Foie Gras de Pato. Combinado con el Caviar Clásico de Perigord de Perle Noire, es simplemente un dúo de sabores hechizantes.

Ref. FCCPN

140 g 2 botes
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Descripción:

Si nuestro Foie Gras de Pato semicocido ha sido galardonado con varias medallas en el Concours Général Agricole (especialmente la Medalla de Oro en 2019), es gracias a su compleja combinación de una textura suave y fundente y el auténtico sabor del pato.

Se cocina rigurosamente y a una temperatura más baja, lo que le confiere todo su incomparable sabor y conserva el largo y potente aroma del hígado de pato.

Cocinamos nuestros foies gras semicocidos de forma natural, sin añadir colorantes ni conservantes, con un simple condimento: sal y pimienta. Los foies gras de pato que seleccionamos proceden de granjas del suroeste de Francia. Estos patos se crían y alimentan según un pliego de condiciones muy preciso.

El Caviar Classique de Perle Noire es un caviar del Perigord y, al igual que nuestro terruño, tiene mucho cuerpo y carácter. En el paladar, rueda y libera sabores marinos y con mucho cuerpo.

Este dúo es una combinación de sabores excepcionales y auténticos.

Ingredientes:

Foie Gras de pato (origen francés), sal, azúcar, pimienta.

Huevos de esturión (Acipenser Baerii), sal, conservante: E285

Peso en gramos : 140 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2183 kj
Energía (en kcal) : 530 kcal
Grasa : 55 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 7.5 g
Sal (en gramos) : 1.3 g
Detalle del embalaje : 2 tarros
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (6 meses como máximo).
Producto galardonado con una medalla : 1
Número de acciones : 2 - 3
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Etiqueta aleatoria : Medaille d'Or París 2019
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    UUUMM !!! un Délice , un régal pour les papilles, sur un morceaux de pain griller , sur une tranche de brioche , sur du pain de seigle ou complet .

  • 4

    pas un fan du caviar plus tape a l'oeil que bonexcellent



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