Ensalada de recortes-215 Ensalada-Gesiers-Lardons
Ensalada de recortes-215
Ensalada-Gesiers-Lardons

Aderezo para ensaladas

Nuestra guarnición de ensalada es una antología de olores, sabores y productos típicos de nuestra región de Périgourdine: tiernas mollejas de oca, lonchas de tocino y frutos secos de nuestra hermosa región. Una delicia para el paladar y una forma fácil de componer excelentes ensaladas de Périgourdine.

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Descripción:

El relleno de ensalada que hemos desarrollado es una condensación de sabores gracias a las hermosas mollejas de ganso que utilizamos, los generosos lardones y las fragantes nueces que añadimos para crear esta mezcla gourmet.

Esta combinación tan equilibrada es una de las favoritas de nuestros clientes, a quienes les gusta incorporarla a sus ensaladas mixtas, siendo la más conocida la ensalada Périgourdine, por supuesto.

Las materias primas elegidas para esta producción fueron seleccionadas por su calidad gustativa y su origen, en particular en lo que respecta a las mollejas de ganso que seleccionamos escrupulosamente.

Las nueces utilizadas en esta receta también proceden de nuestra hermosa región, ya que son una de las joyas de nuestra gastronomía.

Ingredientes:

Mollejas de ganso 45%, grasa de ganso, tocino 8%, nueces 3%, sal, pimienta

Peso en gramos : 400 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 899 kj
Energía (en kcal) : 214 kcal
Grasa : 8.9 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 2.4 g
Carbohidratos (en gramos) : 0.5 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 33 g
Sal (en gramos) : 1.4 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 4 - 6
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
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    ¡Una solución excelente para una comida rápida de preparar!



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