Caviar Sturia Oscietre
(8 avis)
Descripción:
Nuestra Terrina de Foie Gras cocida con Sal de Guérande se diferencia de todos nuestros foies gras por su sabor, textura, envase, condimentación y conservación.
Más fresco que cocido, este foie gras de pato sólo se cocina con la sal.
Por eso su textura es especialmente untuosa y fundente, con un sabor muy fuerte a pato y un delicioso toque de sal de Guérande.
Este producto se produce en una edición limitada y sólo durante algunos meses del año.
Los foies gras utilizados para esta receta exclusiva se seleccionan rigurosamente en las granjas productoras del suroeste. Se eligen por su color, flexibilidad y tamaño.
Este Foie cuit au Sel de Guérande está cocinado de forma artesanal y sin colorantes ni conservantes añadidos: sólo sal y pimienta de Guérande.
Ingredientes:
Foie Gras de pato (origen francés), sal de Guérande 2,9%, azúcar, pimienta.
Peso en gramos : 200 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2349 kj
Energía (en kcal) : 570 kcal
Grasa : 60 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 26 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.3 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.3 g
Proteínas (en gramos) : 6.3 g
Sal (en gramos) : 2.1 g
Detalle del embalaje : Terrina envasada al vacío
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Mantener refrigerado entre +1°C y +3°C (24 h) o Congelar inmediatamente (vida útil 1 año)
Embalaje : Envasado al vacío (+/- 25g)
Número de acciones : 4 - 5
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Cocinado con sal de Guérande
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Avis à propos du produit
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Thierry c.
Publié le 15/12/2023 à 14:06 (Date de commande : 05/12/2023)produit de qualité
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REGINE B.
Publié le 07/12/2023 à 19:54 (Date de commande : 24/11/2023)Idem pour celui ci
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Odile p.
Publié le 13/10/2023 à 11:25 (Date de commande : 29/09/2023)RAS Merci
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Acheteur vérifié
Publié le 28/08/2021 à 16:46 (Date de commande : 24/08/2021)Parfait
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Acheteur vérifié
Publié le 19/07/2021 à 14:01 (Date de commande : 09/07/2021)Comme pour la caille, ce sera une première. Mais à l'image des autres produits, là non plus, je n'ai aucun doute. J'anticipe
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Acheteur vérifié
Publié le 14/12/2020 à 14:51 (Date de commande : 11/12/2020)+ qu'excellent
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Acheteur vérifié
Publié le 07/11/2020 à 17:36 (Date de commande : 02/11/2020)trés bien
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Acheteur vérifié
Publié le 29/09/2020 à 22:39 (Date de commande : 18/09/2020)JUSTE EXCELLENT (et il semble qu'il y ait une petite variation avec une couche de gelée à l'armagnac)
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