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Foie Gras de pato con sal de Guérande

Nuestro Foie cuit au Sel de Guérande es diferente. Con un toque de sal, su textura es muy fina y extremadamente fundente. Si le gusta el sabor del Foie Gras fresco, le encantará esta especialidad. Envasado en una terrina de 200 g, recuerda al foie gras "casero" con ese pequeño encanto adicional.

Ref. FCS200

200 g de terrina envasada al vacío
Agotado
34,95 €
16,97 € / 100g
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Descripción:

Nuestra Terrina de Foie Gras cocida con Sal de Guérande se diferencia de todos nuestros foies gras por su sabor, textura, envase, condimentación y conservación.

Más fresco que cocido, este foie gras de pato sólo se cocina con la sal.

Por eso su textura es especialmente untuosa y fundente, con un sabor muy fuerte a pato y un delicioso toque de sal de Guérande.

Este producto se produce en una edición limitada y sólo durante algunos meses del año.

Los foies gras utilizados para esta receta exclusiva se seleccionan rigurosamente en las granjas productoras del suroeste. Se eligen por su color, flexibilidad y tamaño.

Este Foie cuit au Sel de Guérande está cocinado de forma artesanal y sin colorantes ni conservantes añadidos: sólo sal y pimienta de Guérande.

Ingredientes:

Foie Gras de pato (origen francés), sal de Guérande 2,9%, azúcar, pimienta.

Peso en gramos : 200 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2349 kj
Energía (en kcal) : 570 kcal
Grasa : 60 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 26 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.3 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.3 g
Proteínas (en gramos) : 6.3 g
Sal (en gramos) : 2.1 g
Detalle del embalaje : Terrina envasada al vacío
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Mantener refrigerado entre +1°C y +3°C (24 h) o Congelar inmediatamente (vida útil 1 año)
Embalaje : Envasado al vacío (+/- 25g)
Número de acciones : 4 - 5
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Cocinado con sal de Guérande
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Avis à propos du produit
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Basé sur 8 avis

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    produit de qualité

  • 5

    Idem pour celui ci

  • 4

    RAS Merci

  • 5

    Parfait

  • 5

    Comme pour la caille, ce sera une première. Mais à l'image des autres produits, là non plus, je n'ai aucun doute. J'anticipe

  • 5

    + qu'excellent

  • 5

    trés bien

  • 5

    JUSTE EXCELLENT (et il semble qu'il y ait une petite variation avec une couche de gelée à l'armagnac)



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  • Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
  • Entrega de productos frescos en Francia continental: chronofresh o Point Relais.
  • entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto

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