Foie Gras de oca entera del Périgord
Foie Gras de oca entera del Périgord

Foie Gras de oca entera del Périgord

Medalla de Plata Concurso Agrícola de París 2024

Nuestro foie gras de oca entero cosecha un gran éxito. Galardonado en varias ocasiones en el Concurso Agrícola de París, en las Palmas de Oro del Périgord y en el Concurso Nacional de Foie Gras, este foie gras de oca es de una finura y cremosidad incomparables. Lo cocinamos al natural, según la tradición. Procede de un solo hígado del Périgord de gran calidad.

Ref. FOE70

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Descripción:

Nuestro Foie Gras de Oca Entera es el Foie Gras ideal para las comidas gourmet con la familia o los amigos. Lo apreciará por su finura, su textura fundente típica del foie gras de oca, pero también por su sabor auténtico.

Es una explosión de sabores lo que le ha valido tantos premios (Medalla de Plata en el Concurso Nacional del Foie Gras 2016, Medalla de Oro en el Salón de la Agricultura 2015 y Palmas de Oro del Périgord 2015).

Este foie gras se elabora a partir de un solo hígado, el de un ganso del Périgord, seleccionado por su hermoso color amarillo, su flexibilidad y su tamaño. Para conservar todo el sabor del foie gras de oca entero, lo preparamos de forma artesanal y sin añadir colorantes ni conservantes. Un poco de sal y pimienta y la magia se produce de forma natural.

Ingredientes:

Foie Gras de oca del Périgord, sal, azúcar, pimienta.

Peso en gramos : 120 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2102 kj
Energía (en kcal) : 510 kcal
Grasa : 53 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 23 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 7.1 g
Sal (en gramos) : 1.4 g
Detalle del embalaje : Tarro o caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Producto galardonado con una medalla : 1
Embalaje : tarro
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Etiqueta aleatoria : MEDALLA DE PLATA PARIS 2019
Origen certificado Oie du Périgord : 1
Opiniones sobre el producto
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Opiniones sujetas a control

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Basado en 47 opiniones

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    Excelente

  • 5

    El foie gras estaba delicioso; lo volveré a pedir estas Navidades.

  • 5

    ¡¡¡Qué rico, como siempre!!!

  • 5

    Se conserva más tiempo que el fresco

  • 5

    Ídem

  • 5

    Regalo para mi cuñada.

  • 5

    peso anunciado, valor mínimo

  • 5

    Aún no lo he probado.

  • 5

    AÚN NO HAY GUSTO

  • 5

    Aún no lo he probado.



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