Descripción:
El Confit d'Oie es una de las especialidades gastronómicas más conocidas y apreciadas de nuestra región, aunque el Confit de Canard a menudo le haga sombra.
Es cierto que hay muchos gansos en nuestro país!
No somos muchos, entre los conserveros, los que proponemos hoy en día un Confit d'Oie, receta heredada de nuestras abuelas.
Sin embargo, más fino y delicado que el Confit de Pato, el Confit de Oca es especialmente apreciado por los gourmets y los amantes de los sabores auténticos y naturales del pasado.
Los muslos de ganso que utilizamos para esta receta proceden del Périgord y han sido elegidos por su calidad, lo que nos permite preparar un plato de calidad especialmente tierno y sabroso.
Se cocinan de forma sencilla, con sal y pimienta (y sin sal de nitrito), sin colorantes ni conservantes, tal y como nuestra madre nos enseñó a cocinarlos. Y es esta receta la que marca la diferencia.
Ingredientes:
Muslos de ganso 57%, grasa de ganso, sal, pimienta.
Peso en gramos : 750 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1404 kj
Energía (en kcal) : 338 kcal
Grasa : 26 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 8.6 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 26 g
Sal (en gramos) : 1.9 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 2
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Origen certificado Oie du Périgord : 1
Opiniones sobre el producto
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Marianne D.
Publicado el 29/12/2025 a las 12:19 (Fecha del pedido: 16/12/2025)¡Excelente!
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Víctor M.
Publicado el 26/12/2025 a las 14:36 (Fecha del pedido: 05/12/2025)Excelente
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Nafissatou M.
Publicado el 6 de diciembre de 2025 a las 23:41 (Fecha del pedido: 6 de noviembre de 2025)Excelente
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Alexandre T.
Publicado el 22/11/2025 a las 19:30 (Fecha del pedido: 06/11/2025)¡Magnífico!
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Michel F.
Publicado el 12/10/2025 a las 18:01 (Fecha del pedido: 21/09/2025)¿Todo bien?
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Veronique B.
Publicado el 10/02/2025 a las 16:37 (Fecha del pedido: 29/01/2025)ofrecido
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Michel F.
Publicado el 27/01/2025 a las 11:40 (Fecha del pedido: 15/01/2025)Muy bien.
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Nadine z.
Publicado el 10/01/2025 a las 14:28 (Fecha del pedido: 30/12/2024)3 hermosos confitados de gran calidad
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Agnès E.
Publicado el 29/12/2024 a las 04:26 (Fecha del pedido: 30/11/2024)¡Nos sorprendió, pero nos pareció bien!
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Patrick m.
Publicado el 23/12/2024 a las 16:25 (Fecha del pedido: 11/12/2024)Productos excelentes
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