Mostaza-Violeta-200
Mostaza-Violeta-200

Mostaza Violeta de Brive

En el siglo XIV, el Papa Clemente VI, nacido en Corrèze, recordando que la famosa mostaza púrpura se fabricaba en esta región, pidió a un mostajista que viniera a Aviñón. Messire Jaubertie, natural de Turenne. Tuvo tanto éxito en sus funciones que fue nombrado "Grand Moutardier du Pape". La mostaza Violette de Brive es una especialidad tradicional de esta ciudad, elaborada en el pasado por el abuelo de la familia DENOIX, que ha puesto al día esta receta original y sabrosa.

Ref. MOUTARDE

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Descripción:

Esta mostaza no se elabora con violetas, sino con mosto de uva, lo que le da un color único.

No tiene colorantes. Hemos seleccionado esta mostaza para nuestros clientes porque es una mostaza de calidad, con una receta auténtica y original y muy suave.

Un poco como nuestros productos, algunos de los cuales acompaña perfectamente.

Ingredientes:

Mosto de uva 29,3%, granos de mostaza, vino, agua, vinagre, sal, especias, sulfitos.

Peso en gramos : 200 g
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 821 kj
Energía (en kcal) : 199 kcal
Grasa : 16 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 1.3 g
Carbohidratos (en gramos) : 13.83 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 5.3 g
Proteínas (en gramos) : 5.5 g
Sal (en gramos) : 3.6 g
Detalle del embalaje : Tarro
Embalaje : tarro
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
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