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Châtaignes au Naturel

Trésor de l'automne, la Châtaigne du Périgord est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité. Réputé pour sa subtilité, c'est un fruit à l'écorce dure et lisse, au goût d'amande douce et parfumé. Nos châtaignes sont sélectionnées parmi les plus fraîches et brillantes, ce qui nous permet d'élaborer une recette de Châtaignes blanchies très savoureuses.

Ref. C

400 g Bocal
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Description :

Pour sélectionner nos châtaignes, nous veillons à ce qu’elles soient fraîches, brillantes et bien pleines.

Sous sa bogue piquante, ce fruit très présent dans nos forêts du Périgord, présente de multiples vertus nutritionnelles.

La valeur énergétique de la châtaigne est comparable à celle des céréales et est excellente pour les sportifs. Elle est totalement dénuée de gluten et convient ainsi parfaitement aux personnes intolérantes.

Nos châtaignes sont moelleuses, charnues très parfumées grâce à la façon dont nous les cuisinons : au naturel (sans colorant ni conservateur).

Nous les blanchissons simplement à l’eau chaude, quelques minutes. Toutes nos châtaignes sont issues de châtaigniers du Périgord qui ornent nos campagnes. Nous aurions tort de nous en priver car elles sont nombreuses et très parfumées.

Ingrédients :

Châtaignes 100%.

Poids en gramme : 400 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 498 kj
Energie (en kcal) : 119 kcal
Matières grasses : 1.7 g
dont Acides gras saturés : 0.2 g
Glucides (en grammes) : 20 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 1.8 g
Sel (en grammes) : 0.11 g
Détail Conditionnement : Bocal
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : bocal
Nombre de parts : 3 - 4
Arome : Châtaigne
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Origine France : 1
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