Foies Gras Mi-Cuit du Périgord

El Foie Gras de Oca semicocido ha ganado varias medallas en el Concours Agricole y es el foie gras de excepción de nuestra Casa. Incluso convence y hace zozobrar el corazón de los amantes del Foie Gras de Pato. Lo cocinamos según la receta tradicional del Périgord, heredada de nuestra madre: al natural.

Ref. FOMC120

120 g
180 g
300 g
300* g
400 g

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Descripción

Descripción:

El foie gras de oca se ha convertido en el favorito de nuestros clientes desde hace varios años. Nuestro objetivo es ayudarle a descubrirlo y apreciarlo. La sencillez y la finura del Foie Gras de Oca forman un matrimonio ideal con la textura fundente del foie gras semicocido.

Este foie gras lleva la etiqueta "Origine Périgord". Estos hígados han sido seleccionados por su hermoso color amarillo, su flexibilidad y su tamaño. Para conservar el sutil sabor del foie gras de oca semicocido, lo cocinamos de forma tradicional sin añadirle colorantes ni conservantes. Sólo una pizca de sal y pimienta y el respeto de este producto excepcional.

El foie gras semicocido se cocina a una temperatura más baja, lo que permite conservar todo su sabor y suavidad.

Ingredientes:

Foie Gras de oca del Périgord, sal, azúcar, pimienta.

Valores nutricionales

Peso en gramos : 120 g

Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1

Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1

Energía (en kj) : 2023 kj

Energía (en kcal) : 491 kcal

Grasa : 51 g

de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g

Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g

de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g

Proteínas (en gramos) : 6.8 g

Sal (en gramos) : 1.3 g

Detalle del embalaje : Tarro

Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes

Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (6 meses como máximo).

Producto galardonado con una medalla : 1

Embalaje : tarro

Número de acciones : 2 - 3

Oferta especial : 1

Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Medio cocido

Animal : Ganso

Origen Francia : 1

Origen certificado Oie du Périgord : 1

Avis clients

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9.8/10

Basé sur 31 avis

ANDRE A.
Publié le 11/03/2024 à 11:35 (Date de commande : 24/02/2024)

5

Je n'ai pas encore gouté
Damien P.
Publié le 30/12/2023 à 01:23 (Date de commande : 18/12/2023)

5

Super produits, livraison rapide et fiable même moins d’une semaine avant Noël !
Juliette H.
Publié le 29/12/2023 à 15:14 (Date de commande : 18/12/2023)

5

Fois gras très bon
Michel D.
Publié le 28/12/2023 à 11:51 (Date de commande : 15/12/2023)

5

Toujours aussi bon
Vincent R.
Publié le 25/12/2023 à 13:05 (Date de commande : 10/12/2023)

5

Délicieux
Maryse A.
Publié le 24/12/2023 à 13:22 (Date de commande : 05/12/2023)

5

belle contenance super pour la famille
Michele P.
Publié le 24/12/2023 à 09:13 (Date de commande : 13/12/2023)

5

Pas goutee
Jean-Yves P.
Publié le 08/12/2023 à 16:08 (Date de commande : 24/11/2023)

5

Idem que pour le canard. Un des derniers fabricants d’oie et abordable pour de la qualité.
GENEVIEVE W.
Publié le 07/12/2023 à 07:52 (Date de commande : 26/11/2023)

5

Une merveille !!!!
Nathalie C.
Publié le 04/12/2023 à 13:45 (Date de commande : 23/11/2023)

5

Excellent

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