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Mi-Cuit-Oie-Périgord

Foies Gras Mi-Cuit du Périgord

 

El Foie Gras de Oca semicocido ha ganado varias medallas en el Concours Agricole y es el foie gras de excepción de nuestra Casa. Incluso convence y hace zozobrar el corazón de los amantes del Foie Gras de Pato. Lo cocinamos según la receta tradicional del Périgord, heredada de nuestra madre: al natural.

 

Ref. FOMC120

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Descripción:

El foie gras de oca se ha convertido en el favorito de nuestros clientes desde hace varios años. Nuestro objetivo es ayudarle a descubrirlo y apreciarlo. La sencillez y la finura del Foie Gras de Oca forman un matrimonio ideal con la textura fundente del foie gras semicocido.

Este foie gras lleva la etiqueta "Origine Périgord". Estos hígados han sido seleccionados por su hermoso color amarillo, su flexibilidad y su tamaño. Para conservar el sutil sabor del foie gras de oca semicocido, lo cocinamos de forma tradicional sin añadirle colorantes ni conservantes. Sólo una pizca de sal y pimienta y el respeto de este producto excepcional.

El foie gras semicocido se cocina a una temperatura más baja, lo que permite conservar todo su sabor y suavidad.

Ingredientes:

Foie Gras de oca del Périgord, sal, azúcar, pimienta.

Peso en gramos : 120 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2023 kj
Energía (en kcal) : 491 kcal
Grasa : 51 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 6.8 g
Sal (en gramos) : 1.3 g
Detalle del embalaje : Tarro
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (6 meses como máximo).
Producto galardonado con una medalla : 1
Embalaje : tarro
Número de acciones : 2 - 3
Oferta especial : 1
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Medio cocido
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Origen certificado Oie du Périgord : 1
Avis à propos du produit
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  • 4

    Un délice

  • 5

    Je n'ai pas encore gouté

  • 5

    Super produits, livraison rapide et fiable même moins d’une semaine avant Noël !

  • 5

    Fois gras très bon

  • 5

    Toujours aussi bon

  • 5

    Délicieux

  • 5

    belle contenance super pour la famille

  • 5

    Pas goutee

  • 5

    Idem que pour le canard. Un des derniers fabricants d’oie et abordable pour de la qualité.

  • 5

    Une merveille !!!!



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