Bloque de Foie Gras de Oca
Precio
10,95 €
Descripción:
Al final del año, periodo de las Truffes Fraîches du Périgord, seleccionamos las trufas por su perfume y su calidad. Deben estar enteras, sin roturas.
La Truffe Fraîche Extra du Périgord es especialmente aromática gracias a su suelo de origen.
Deben tener el olor, el sabor y el color característicos de su especie y pesar más de 5 gramos.
El Tuber Melanosporum se cosecha entre noviembre y febrero, dependiendo de las condiciones climáticas de primavera y verano. Todos estos requisitos y nuestro excepcional terruño hacen de la trufa del Périgord la trufa por excelencia.
Se trata de uno de los pocos productos cuya demanda es muy superior a la oferta, por lo que sólo disponemos de unas pocas piezas al final del año. Los que ofrecemos en esta página son congelados, lo que nos permite ofrecerlos todo el año a un precio más modesto.
Ingredientes:
Trufas frescas (tuber Mélanosporum 100%).
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 112 kj
Energía (en kcal) : 27 kcal
Grasa : 0.5 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 0.1 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 5.5 g
Sal (en gramos) : 0.19 g
Detalle del embalaje : Envasado al vacío
Entrega (puntero): Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (aprox. 7 días, véase SLED) o en el congelador a -18°C.
Origen Francia : 1
- Su pedido será procesado en 24/48 horas
- Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
- Entrega de productos frescos en Francia continental: chronofresh o Point Relais.
- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto
