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Caviar Sturia Oscietre

El Caviar Sturia Oscietra es un caviar suave con aromas complejos, lleno de redondez. Sus granos ligeramente dorados y brillantes ruedan sensualmente en el paladar. El osciètre es un caviar misterioso, procedente del esturión AcipenserGueldenstaedtii, cuya selección es muy codiciada. Su bella persistencia es muy apreciada por los entendidos.

Ref. CSOS15

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Descripción:

La Maison Sturia es el principal productor de caviar francés en Aquitania. Esta empresa de caviar de alta costura reintrodujo la cría de esturiones en Francia hace 20 años.

El Oscietra deriva del esturión Acipenser Gueldenstaedtii. Puede alcanzar los 2 m de longitud y pesar más de 200 kg.

El caviar de Sturia se produce según métodos tradicionales: los granos se seleccionan cuidadosamente, se tamizan a mano con delicadeza, se lavan en agua clara, se salan al estilo "malossol" y se envasan en latas.

 El envase de este Caviar Osciètre es una lata al vacío. Se madura entre 3 y 8 meses. En esta categoría, le ofrecemos cajas grandes como: 200g, 250g, 500g y 1 kilo. Es necesario contar con aproximadamente 15 a 20g de caviar por persona.

El Osciètre es una selección muy buscada por los amantes del caviar por su redondez y sus aromas complejos, ligeramente a nuez. Su hermosa persistencia es muy apreciada por los conocedores, especialmente por las damas. Los huevos de Osciètre se reconocen por su color claro, que ofrece una gama de colores que va del gris al dorado, y por su menor tamaño que los huevos de Beluga.

 Este caviar de muy alta calidad gustativa desprende sabores marinos ligeramente mantecosos y notas de frutos secos al rodar por el paladar. Sus granos de tono dorado desprenden un aroma delicado pero potente y una textura fundente y muy suave, que se aprecia especialmente con una cuchara (de nácar).

Es un momento de degustación excepcional, un privilegio raro y exclusivo.

Ingredientes:

Huevos de esturión (Acipenser Gueldenstaedtii), Sal, Conservante : E285

Peso en gramos : 10 g
Energía (en kj) : 1084 kJ
Energía (en kcal) : 260 kcal
Grasa : 55 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g
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    Sturia reste fidèle à sa qualité.

  • 5

    Un délice que j'ai accommodé avec du citron caviar.

  • 5

    Exellente Maison qui a des recettes succulentes à l'ancienne. Exellent qualiter prix Emballage soigner , et livraison Chrono Frech rapide Quand je partage un restaurant Gastro (avant) je suit Magicien je fait un petit jeu avec mes Amies , comme chacun et gagnant dans un tour de cartes , il gane un prix - Qui est une boite de mousse de foi gras et les retours sont exellent . - Jean Kissmar

  • 5

    EXCELLENT

  • 5

    Je vais être obliger dans commander plus .

  • 5

    Rien à dire

  • 5

    reçu dans un emballage réfrigéré

  • 4

    Très bien



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