Descripción:
Notre foie gras d'oie est devenu le chouchou de nos clients depuis plusieurs années. Le faire découvrir et apprécier est notre volonté. La finesse et la douceur de ce foie gras se marient parfaitement à la texture extrêmement fondante du foie gras mi-cuit.
Nous avons sélectionné ces Foies d'Oie pour leur Origine Périgord qui leur donne leur belle couleur jaune, leur souplesse et leur taille.
Pour préserver toute sa saveur au foie gras d'oie mi-cuit, nous le cuisinons de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs.
Juste une pincée de sel et de poivre et le respect de ce produit exceptionnel. Le foie gras mi-cuit est cuisiné à une température moins élevée. Ceci permet de conserver toute son incomparable finesse, mêlée à un bouquet d'arômes et une grande onctuosité. Il fera le bonheur des gourmets les plus exigeants.
Ingredientes:
Foie Gras de oca del Périgord, sal, azúcar, pimienta.
Peso en gramos : 960 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2023 kj
Energía (en kcal) : 491 kcal
Grasa : 51 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 6.8 g
Sal (en gramos) : 1.3 g
Detalle del embalaje : 8 botes de 120 g
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (6 meses como máximo).
Producto galardonado con una medalla : 1
Embalaje : tarro
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Medio cocido
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Origen certificado Oie du Périgord : 1
Avis à propos du produit
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AUGRIS D.
Publié le 16/03/2024 à 11:37 (Date de commande : 29/02/2024)Très bon
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Acheteur vérifié
Publié le 15/04/2021 à 20:26 (Date de commande : 12/04/2021)rien à dire
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