Descripción:
Nuestro foie gras de oca se ha convertido en el favorito de nuestros clientes desde hace varios años. Nuestro deseo es darlo a conocer y que lo disfruten. La delicadeza y suavidad de este foie gras combinan a la perfección con la textura extremadamente fundente del foie gras semicocido.
Hemos seleccionado estos hígados de oca por su origen en Périgord, que les confiere su hermoso color amarillo, su textura suave y su tamaño.
Para preservar todo el sabor del foie gras de oca semicocido, lo cocinamos de forma artesanal y sin añadir colorantes ni conservantes.
Solo una pizca de sal y pimienta y el respeto por este producto excepcional. El foie gras semicocido se cocina a una temperatura más baja. Esto permite conservar toda su incomparable delicadeza, mezclada con un bouquet de aromas y una gran cremosidad. Hará las delicias de los gourmets más exigentes.
Ingredientes:
Foie Gras de oca del Périgord, sal, azúcar, pimienta.
Peso en gramos : 960 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2023 kj
Energía (en kcal) : 491 kcal
Grasa : 51 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 25 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.2 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 6.8 g
Sal (en gramos) : 1.3 g
Detalle del embalaje : 8 botes de 120 g
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (6 meses como máximo).
Producto galardonado con una medalla : 1
Embalaje : tarro
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Medio cocido
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Origen certificado Oie du Périgord : 1
Opiniones sobre el producto
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Beatrice g.
Publicado el 22/12/2024 a las 18:10 (Fecha del pedido: 26/11/2024)Una operación comercial muy interesante que hará las delicias de toda la familia.
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Patricia L.
Publicado el 03/12/2024 a las 17:55 (Fecha del pedido: 16/11/2024)Excelente
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AUGRIS D.
Publicado el 16/03/2024 a las 11:37 (Fecha del pedido: 29/02/2024)Muy bueno
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Comprador verificado
Publicado el 15/04/2021 a las 20:26 (Fecha del pedido: 12/04/2021)nada que decir
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- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto
