Plato de hígado, salsa de canard, perigordio y cascarilla
Plato de hígado, salsa de canard, perigordio y cascarilla

Foie Gras de pato del Perigord con trufas

Médaille d'Argent Concours Agricole Paris 2024

Si le gusta un foie gras de textura suave, con poca grasa visible y, sobre todo, con el aroma pleno del foie gras de pato unido al incomparable aroma de las trufas, sucumbirá a nuestro delicioso Foie Gras de Pato Entero del Périgord con trufas.

Ref. FCT65

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Descripción:

Nuestro Foie Gras de pato entero con trufas es un pequeño manjar de lujo: una textura armoniosa y homogénea, una fuerza gustativa innegable gracias al hígado de pato y un aroma a trufa inigualable. Para preservar sus cualidades gustativas, cocinamos nuestro foie gras, sea cual sea su variante, según nuestras recetas tradicionales del Périgord.

Un poco de sal, pimienta, espolvoreada aquí y allá, sobre hermosos trozos de foie gras y trufa del Périgord cuyo perfume es incomparable con cualquier otro. Los foies gras de pato elegidos para esta producción llevan todos la etiqueta "Origine Canards à Foie Gras du Périgord".

Han sido cuidadosamente seleccionadas en las granjas de la región del Périgord por su color, textura y suavidad.

Ingredientes:

Foie Gras de Pato del Périgord, Trufa 3%, sal, azúcar, pimienta.

Origen certificado Canard du Perigord : 1
Peso en gramos : 65 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2097 kj
Energía (en kcal) : 509 kcal
Grasa : 53 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 24 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.1 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.1 g
Proteínas (en gramos) : 6.9 g
Sal (en gramos) : 1.3 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Producto galardonado con una medalla : 1
Embalaje : Caja
Número de acciones : 1 - 2
Aroma : Trufa
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Etiqueta aleatoria : Medalla de bronce París 2019 - Palmes d'Or du Périgord
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    succulent!

  • 5

    Partie au Québec pour Noël. Habituellement très bon

  • 5

    N'ayant plus de boîte de 65g, j'ai reçu des 130g à la place. C'est très commercial de leur part ...

  • 4

    Manque un peu d'assaisonnement.

  • 5

    idem

  • 5

    produit de qualité

  • 5

    Excellent,

  • 5

    pas encore dégusté

  • 5

    Excellent

  • 5

    La, ce sera une première. Mais à l'image des autres produits, j'anticipe



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