Assiette-Foie-Gras-Canard-Perigord-Truffe
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Foie Gras de Canard du Perigord Truffé

Si vous aimez un foie gras avec une texture onctueuse, peu de graisse apparente et surtout l'arôme corsé du foie gras de canard marié au parfum incomparable de la truffe alors vous succomberez à notre délicieux Foie Gras de Canard du Périgord Entier truffé.

Ref. FCT65

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Description :

Notre Foie Gras de Canard Entier truffé est un luxueux petit délice : une texture harmonieuse et homogène, une force de caractère gustative incontestable grâce au foie de canard et un arôme de truffe sans pareil. Afin de préserver ses qualités gustatives, nous cuisinons notre foie gras, quelles que soient ses déclinaisons, dans le respect de nos recettes traditionnelles du Périgord.

Un peu de sel, de poivre, parsemés ici et là, sur de beaux morceaux de foie gras et de la truffe du Périgord dont le parfum est incomparable à nul autre. Les foies gras de canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous un label "Origine Canards à Foie Gras du Périgord".

Ils ont été soigneusement sélectionnés parmi des fermes du Périgord pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Ingrédients :

Foie Gras de Canard origine Périgord, Truffe 3%, sel, sucre, poivre.

Origine Certifiée Canard du Perigord : 1
Poids en gramme : 65 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2097 kj
Energie (en kcal) : 509 kcal
Matières grasses : 53 g
dont Acides gras saturés : 24 g
Glucides (en grammes) : 1.1 g
dont Sucres (en grammes) : 1.1 g
Protéines (en grammes) : 6.9 g
Sel (en grammes) : 1.3 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Produit médaillé : 1
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 1 - 2
Arome : Truffe
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Origine France : 1
Tag aléatoire : Medaille Bronze Paris 2019 - Palmes d'Or du Périgord
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