Moelleux-75
Moelleux-75

Côte de Bergerac Moelleux AOC Chateau Comte de Beaulieu

Le Côtes de Bergerac Moelleux est un vin qui gagne à être connu. Il y a quelques années ce vin moelleux était considéré comme un "sous-Monbazillac". Aujourd'hui, il a acquis sa propre renommée auprès de notre clientèle. Il est élaboré à partir des mêmes cépages que le Monbazillac mais dans des proportions différentes : Sémillon et Sauvignon. Ce Côtes de Bergerac moelleux exige des raisins de grande maturité afin d'obtenir un vin très fruité et aromatique. La délicatesse de ses arômes accompagne à merveille un Foie Gras de Canard ou d'Oie dont il sublime la finesse.

Ref. VMOELL75

75 cl Bouteille
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Description :

Elevé sur un terroir argilo-calcaire d'appellation d'origine contrôlée, le Côtes de Bergerac est un vin produit dans le Périgord pourpre, appelé ainsi en raison de la présence du vignoble dans cette région de Dordogne.

L'AOC est implantée, au sud-ouest du Périgord, sur les mêmes terroirs que l'AOC Bergerac.

Le soleil et l'absence de pluie en septembre concentrent les arômes du raisin et une humidité modérée en octobre favorise le développement de la pourriture noble indispensable à l'élaboration des grands vins liquoreux.

D'une couleur jaune pâle, son moelleux est rond, subtil et frais en bouche.

Ce Côtes de Bergerac est composé des mêmes cépages que le Monbazillac mais dans des proportions différentes : 50% de Sémillon et 50% de Sauvignon.

Ce vin est très apprécié pour ses arômes de fruits confits et son agréable robe couleur paille brillante propre à la dominance du cépage Sémillon.

Les qualités principales du Côtes de Bergerac Moelleux sont ses arômes de fruits exotiques, litchis et fruit de la passion.

Par contre le fait qu'il soit beaucoup moins sucré qu'un vin de Monbazillac notamment permet de le boire plus facilement et de l'accompagner avec un plus grand nombre de plats.

Ingrédients :

Contient des sulfites.

Poids en gramme : 75 cl
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Détail Conditionnement : Bouteille
Conditionnement : Bouteille
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