Description :
Savoureuse, la chair du canard est riche en acides gras monoinsaturés qui lui confèrent des avantages particuliers pour la santé en comparaison aux autres gras d’origine animale.
Les acides gras polyinsaturés favoriseraient une diminution du taux de cholestérol.
Ainsi, il a été démontré que les habitants du Sud-ouest de la France, grands consommateurs de cuisine à base de graisse d’oie et de canard, ont une meilleure espérance de vie.
D'autre part, ces graisses sont idéales pour la cuisson à haute température et la friture.
Cuisiner de temps en temps avec la graisse de canard est donc tout à fait bénéfique.
D'autre part, la graisse de Canard est réputée pour son goût authentique qui donne une saveur particulière aux aliments que vous cuisinez.
Cette graisse provient de canards sélectionnés pour leur qualité et leur alimentation et sont certifiées Canard à Foie Gras du Sud-Ouest.
Ingrédients :
Graisse de canard 100%.
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