Ganso confitado
(10 avis)
Descripción:
Nuestra Terrina de Pato al Sauternes es una de nuestras terrinas más apreciadas por la delicadeza de su carne y sus aromas. Con su pronunciado sabor a Sauternes, es también uno de nuestros patés de sabor más sutil.
Particularmente sabroso y ofrecido en un bonito tarro individual, su textura es muy suave y fragante.
Esta receta procede a la vez de nuestra cocina tradicional del Périgord y de una base clásica de paté a la que hemos añadido un sabor algo más innovador y original.
Los patos elegidos para esta producción han sido cuidadosamente seleccionados por sus cualidades gustativas y su origen "Canard à Foie Gras du Sud-Ouest".
Ingredientes:
Carne de pato 47%, hígado de cerdo, huevos, leche, Sauternes 2%, gelatina de cerdo, sal, azúcar, pimienta, sulfitos.
Peso en gramos : 70 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1733 kj
Energía (en kcal) : 420 kcal
Grasa : 40 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 13 g
Carbohidratos (en gramos) : 1.9 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1.2 g
Proteínas (en gramos) : 13 g
Sal (en gramos) : 1.6 g
Detalle del embalaje : Tarro
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : tarro
Número de acciones : 1 - 2
Aroma : Sauternes
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Cerdo
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- Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
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- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto
