Patatas de Sarlatan
- 4 personas
- 10 minutos
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Ingrediente
- 800 g de patatas
- 2 cucharadas de grasa de oca (encuentre este producto en nuestra página web)
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Una caja de Ceps (encuentre este producto en nuestra página web).
- Sal y pimienta
Preparación
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas, lavarlas y secarlas.
Pelar los dientes de ajo.
Derretir la grasa de oca en una sartén.
Cuando la grasa esté caliente, vierta las rodajas de patata y cocine durante 15 minutos.
Remover regularmente para dorar las patatas.
Picar el ajo y el perejil y añadirlos a las patatas.
A continuación, vierta los hongos porcini después de enjuagarlos y escurrirlos.
Continuar la cocción durante unos 15 minutos.
Sazonar con sal y pimienta.