Pate-Lapin-130 Lapin
Pate-Lapin-130
Lapin

Pâté de Lapin

Le Pâté de Lapin est un peu le petit frère du pâté de Lièvre. Ils sont l'un et l'autre très appréciés par les amoureux des pâtés d'autrefois, cuisinés sans fioriture avec le respect des vraies saveurs. Ce que nous cherchons avant tout à transmettre à travers notre recette : renouer avec le goût authentique du lapin, tel que nous l'aimons : cuisiné au naturel.

Ref. PLA

130 g Boite
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Description :

Le pâté de Lapin, tel que nous aimons le préparer et vous le proposer est, avant tout, un pâté naturel où la matière première est mise à l’honneur. Dans cette recette typique des cuisines du Périgord, nous choisissons des lapins de qualité, savoureux, à la chair tendre.

Nous y ajoutons de la chair de porc, du sel, du poivre et une pointe de Cognac pour relever cette chair fine.

Chez nous, pas d’artifices inutiles, le produit avant tout.

Particulièrement savoureuse, sa texture est très onctueuse et parfumée.

Vous aurez plaisir à renouer avec le goût authentique du lapin ou simplement le découvrir.

Ingrédients :

Viande de lapin 50%, viande de porc, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre.

Poids en gramme : 130 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 602 kj
Energie (en kcal) : 144 kcal
Matières grasses : 8 g
dont Acides gras saturés : 2.6 g
Glucides (en grammes) : 0 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 18 g
Sel (en grammes) : 1.7 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 3 - 4
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Porc
Animal : Lapin / Lièvre
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