Pate-Delice
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Pâté "Le Délice" 25% Foie Gras

S'il y a un Pâté qui porte bien son nom c'est Le Délice : sans conteste l'un de nos grands succès. Cuisiné selon la recette traditionnelle du Périgord, il est fin et très parfumé grâce à la belle quantité de Foie Gras de Canard que nous y mettons et que nous enrobons d'une chair de porc savoureuse et légèrement parfumée au Cognac. Vous ne pouvez pas vous tromper : c'est un Délice!

Ref. D130

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Description :

Le Délice a été appelé ainsi car il régale les petits comme les grands gastronomes à la recherche de saveurs authentiques et savoureuses. La chair de porc que nous cuisinons est légèrement parfumée au Cognac.

Cette Terrine subtile existe en 130g et en 190g. Elle est idéale pour une petite entrée savoureuse en toute simplicité, pour faire plaisir autant aux petits qu'aux grands ou pour proposer quelques tartines gourmandes lors d'un pique-nique ou un apéritif.

Généreusement dotée en son centre par un Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux très aromatique, ce Pâté possède une texture très savoureuse.

Les matières premières utilisées dans cette recette ont été rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et sans lesquelles nous ne pourrions pas cuisiner de si bons produits.

Nos pâtés et terrines sont, en effet, élaborés dans le respect des recettes traditionnelles du Périgord, au naturel, sans colorant ni conservateur avec le désir de mettre toujours en avant la saveur du produit, avant tout.

Les Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et un label Canards à Foie Gras du Sud-Ouest. Ils ont été achetés auprès de fermes du Sud-Ouest pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, qui sont des indicateurs primordiaux dans le choix des matières premières.

Ingrédients :

Viande de porc enrobant 25% de Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux (origine France), œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.

Poids en gramme : 130 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 958 kj
Energie (en kcal) : 231 kcal
Matières grasses : 19 g
dont Acides gras saturés : 7.9 g
Glucides (en grammes) : 0 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 15 g
Sel (en grammes) : 1.6 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 2 - 3
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Animal : Porc
Origine France : 1
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