Pate-Delice
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Paté "Le Délice" 25% Foie Gras

Si hay un paté que hace honor a su nombre, es Le Délice: sin duda uno de nuestros grandes éxitos. Cocinado según la receta tradicional del Périgord, es fino y muy perfumado gracias a la gran cantidad de foie gras de pato que le ponemos y que recubrimos con una sabrosa carne de cerdo ligeramente aromatizada con coñac. No puede equivocarse: ¡es una delicia!

Ref. D130

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Descripción:

El nombre de Le Délice se debe a que hace las delicias de los gourmets jóvenes y mayores en busca de sabores auténticos y sabrosos. La carne de cerdo que cocinamos está ligeramente aromatizada con coñac.

Esta sutil terrina está disponible en 130g y 190g. Es ideal para un entrante sencillo y sabroso, para complacer a grandes y pequeños, o para ofrecer unas rebanadas gourmet en un picnic o un aperitivo.

Generosamente dotado en su centro de un bloque de foie gras de pato muy aromático, este paté tiene una textura muy sabrosa.

Las materias primas utilizadas en esta receta han sido rigurosamente seleccionadas por su calidad, sin la cual no podríamos cocinar productos tan buenos.

En efecto, nuestros patés y terrinas se preparan según las recetas tradicionales del Périgord, de forma natural, sin colorantes ni conservantes, con la voluntad de anteponer siempre el sabor del producto.

Los Foies Gras de pato elegidos para esta producción tienen todos un origen y una etiqueta de Canards à Foie Gras du Sud-Ouest. Se han comprado en granjas del suroeste por su color, textura y flexibilidad, indicadores esenciales en la elección de la materia prima.

Ingredientes:

Revestimiento de carne de cerdo 25% del bloque de foie gras de pato con trozos (origen francés), huevos, coñac, gelatina de cerdo, sal, pimienta, azúcar.

Peso en gramos : 130 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 958 kj
Energía (en kcal) : 231 kcal
Grasa : 19 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 7.9 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 15 g
Sal (en gramos) : 1.6 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Cerdo
Origen Francia : 1
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