Ajo concentrado perigordio Tourain
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Descripción:
Si nuestra empresa es conocida por sus recetas de Foie Gras en todas sus formas, también lo es por su Mousse de Foie Gras de Pato. Los gastrónomos que lo hayan probado alabarán los méritos gustativos de este producto, que no tiene nada que envidiar a ciertos Foies Gras.
En efecto, esta Mousse se compone de un 50% de foie gras de pato, un porcentaje muy raro para algunos de sus congéneres.
Su textura es untuosa, muy homogénea (sin grasa) y sobre todo su sabor a Foie Gras de Pato está muy presente lo que la convierte en una Mousse realmente aromática. Un verdadero momento de placer!
Para conservar todas las cualidades gustativas de las materias primas que seleccionamos, cocinamos nuestros productos según las recetas tradicionales del Périgord, al natural: un poco de sal, pimienta, sin colorantes ni conservantes.
Los Foies Gras de pato que se han elegido para esta producción tienen un origen "Canards à Foie Gras du Sud-Ouest". Se han seleccionado cuidadosamente en granjas del suroeste por su color, textura y flexibilidad.
Ingredientes:
Foie Gras de pato (origen francés) 50%, huevos, fécula de patata, sal, azúcar, coñac, pimienta.
Peso en gramos : 65 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1410 kj
Energía (en kcal) : 341 kcal
Grasa : 33 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 14 g
Carbohidratos (en gramos) : 4.5 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0.9 g
Proteínas (en gramos) : 6.6 g
Sal (en gramos) : 1.6 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 1 - 2
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Avis à propos du produit
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DOMINIQUE V.
Publié le 15/10/2023 à 16:48 (Date de commande : 05/10/2023)Pas encore testé
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