Vieille-Prune-Roque-70
Vieille-Prune-Roque-70

La Vieille Prune Louis Roque

L'extraordinaire qualité des eaux de vie Louis Roque réside en un approvisionnement en prunes de grande qualité, une dizaine de variété au total entrant dans l'élaboration de la Vieille Prune. C'est après deux ans de vieillissement en vieux fûts de chênes que la Vieille Prune Louis Roque révèle toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité, elle évoque des arômes de prunes cuites et de fruits à noyaux. Sans doute une des plus belles eaux de vie de notre Région ! C'est pourquoi sa réputation n'est plus à faire !

Ref. VP70CL

70 cl Bouteille
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Description :

Chez les Roque, on est distillateur de père en fils depuis 1835. Louis, troisième génération de brûleurs, décide en 1905 de voler de ses propres ailes et s'installe à Souillac. Le jeune homme devient en peu de temps le spécialiste local des eaux-de vies de prune.

Son savoir-faire est vite reconnu et Louis Roque se met à distiller pour son compte des "poirés" de prunes fournis par les fermiers de la région. Il conserve sa production dans de vieux fûts en chêne où l'alcool vieillit lentement, sous surveillance.

Nous vous proposons cette Vieille Eau de Vie de prune de Souillac 42° de la Distillerie Louis Roque, distillerie artisanale, en bouteille de 70cl. Le vieillissement en vieux fûts de chêne permet d’obtenir une eau de vie ambrée.

La « Prune » est réputée pour ses vertus digestives. Sa bouche ronde, charnue, est très parfumée avec une expression de douceur mais avec beaucoup de corps.

Ingrédients :

Alcool de prune 42 %

Poids en gramme : 70 cl
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Détail Conditionnement : Bouteille
Conditionnement : Bouteille
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