Bergerac Rojo Merlot AOC Château Le Fagé
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Descripción:
A lo largo de los siglos, Cahors se ha ganado sus cartas de nobleza al convertirse en el néctar de Reyes, Papas y Zares.
El paso de los peregrinos de Santiago de Compostela por Cahors contribuyó a darla a conocer durante toda la Edad Media.
El Château de Hauterive está dirigido por Gilles y Dominique Filhol.
Su Cahors ha ganado varias medallas gracias a su generosidad y cuidadosa vinificación. Se elabora a partir de dos variedades de uva: 70% de Malbec, específica de Cahors, y 30% de Merlot.
Los viñedos de esta finca tienen más de 25 años, con una exposición al suroeste que da a las uvas un verdadero sabor a sol.
La vinificación se realiza en una bodega de acero inoxidable, lo que permite controlar la temperatura durante el proceso de fermentación para potenciar los aromas y extraer los taninos y colores deseados.
El color de este Cahors es sobrio con reflejos violáceos y una nariz expresiva y típica con acentos de violetas y frutos rojos.
El paladar es franco y la fruta se ve realzada por unos taninos suaves y un cuerpo generoso.
Ingredientes:
Contiene sulfitos.
Peso en gramos : 75 cl
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Detalle del embalaje : Botella
Embalaje : Botella
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