Cahors-75
Cahors-75

Cahors AOC Domaine de Hauterive

El Cahors que hemos elegido para ofrecerle es del Château de Hauterive. Este vino recorre la historia del vino de Cahors y de su variedad de uva emblemática, la Malbec. Este vino es vivo y tiene un hermoso color granate, con aromas sostenidos y voluptuosos de frutos rojos que acompañan a sabores con mucho cuerpo.

Ref. VCAH

Botella de75 cl
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Descripción:

 A lo largo de los siglos, Cahors se ha ganado sus cartas de nobleza al convertirse en el néctar de Reyes, Papas y Zares.

El paso de los peregrinos de Santiago de Compostela por Cahors contribuyó a darla a conocer durante toda la Edad Media.

El Château de Hauterive está dirigido por Gilles y Dominique Filhol.

Su Cahors ha ganado varias medallas gracias a su generosidad y cuidadosa vinificación. Se elabora a partir de dos variedades de uva: 70% de Malbec, específica de Cahors, y 30% de Merlot.

Los viñedos de esta finca tienen más de 25 años, con una exposición al suroeste que da a las uvas un verdadero sabor a sol.

La vinificación se realiza en una bodega de acero inoxidable, lo que permite controlar la temperatura durante el proceso de fermentación para potenciar los aromas y extraer los taninos y colores deseados.

El color de este Cahors es sobrio con reflejos violáceos y una nariz expresiva y típica con acentos de violetas y frutos rojos.

El paladar es franco y la fruta se ve realzada por unos taninos suaves y un cuerpo generoso.

Ingredientes:

Contiene sulfitos.

Peso en gramos : 75 cl
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Detalle del embalaje : Botella
Embalaje : Botella
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