Foie Gras d'Oie Frais Extra du Périgord Eveiné

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Le Foie Gras d'Oie frais du Périgord que nous vous proposons est de qualité Extra, éveiné, d'un poids d'environ 650g : c'est un lobe de grande qualité et d'une belle couleur jaune d'or.

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650 g Envasado al vacío +/- 25g

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Descripción

Descripción:

Existen varias calidades de Foie Gras fresco, tanto de pato como de oca.

El "tout-venant", la primera opción, y el Foie Gras Extra.

Sólo vendemos Foie Gras Extra de Oca fresco. Seleccionamos rigurosamente estos hígados en función de su hermoso color amarillo, su flexibilidad, su textura y su peso, ya que un foie gras de oca crudo de calidad debe ser inferior a 700 gramos para no desprender demasiada grasa.

Los hígados que ofrecemos pesan aproximadamente 650 g (+/-25 g) y llevan la etiqueta "Oies du Périgord".

Estos hígados se envasan al vacío para conservar su frescura y calidad durante unos 10 días. Algunas personas prefieren el Foie Gras de Oca crudo al Foie Gras de Pato por la delicadeza de su lóbulo y su gran finura de sabor.

Ingredientes:

Foie Gras de oca del Perigord envasado al vacío.

Valores nutricionales

Peso en gramos : 650 g

Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1

Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1

Energía (en kj) : 2164 kj

Energía (en kcal) : 524 kcal

Grasa : 54 g

de los cuales ácidos grasos saturados : 23 g

Carbohidratos (en gramos) : 1 g

de los cuales azúcares (en gramos) : 1 g

Proteínas (en gramos) : 7.2 g

Sal (en gramos) : 0 g

Detalle Embalaje : Envasado al vacío +/- 25g

Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes

Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (unos 7 días ver SLED) o en el congelador a -18°C.

Embalaje : Envasado al vacío (+/- 25g)

Número de acciones : 4 - 5

Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Crudo

Animal : Ganso

Origen Francia : 1

Origen certificado Oie du Périgord : 1

Avis clients

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9.4/10

Basé sur 36 avis

ROBERT MAXIME B.
Publié le 15/03/2024 à 15:09 (Date de commande : 02/03/2024)

5

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Eric M.
Publié le 30/12/2023 à 09:34 (Date de commande : 18/12/2023)

5

Produit exceptionnel
M Louis Andre Xavier M.
Publié le 29/12/2023 à 14:43 (Date de commande : 22/11/2023)

5

Très bien
Marie-Thérèse D.
Publié le 29/12/2023 à 10:55 (Date de commande : 15/12/2023)

5

Nous nous sommes régalés, merci
VERONIQUE D.
Publié le 28/12/2023 à 21:49 (Date de commande : 08/12/2023)

5

EXCELLENT FOIE GRAS, je recommande
Jacques s.
Publié le 28/12/2023 à 14:42 (Date de commande : 04/12/2023)

5

Foie exceptionnel
Alain B.
Publié le 27/12/2023 à 17:30 (Date de commande : 27/11/2023)

5

Très beaux fois avec une belle tenue à la cuisson.
HERVE B.
Publié le 25/12/2023 à 15:33 (Date de commande : 02/12/2023)

5

Qualité parfaite
Pierre P.
Publié le 23/12/2023 à 09:42 (Date de commande : 12/12/2023)

5

Top magnifique et délicieux bravo
Adrien c.
Publié le 22/12/2023 à 16:04 (Date de commande : 05/12/2023)

5

Nickel

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