Descripción:
Existen varias calidades de Foie Gras fresco, tanto de pato como de oca.
El "tout-venant", la primera opción, y el Foie Gras Extra.
Sólo vendemos Foie Gras Extra de Oca fresco. Seleccionamos rigurosamente estos hígados en función de su hermoso color amarillo, su flexibilidad, su textura y su peso, ya que un foie gras de oca crudo de calidad debe ser inferior a 700 gramos para no desprender demasiada grasa.
Los hígados que ofrecemos pesan aproximadamente 650 g (+/-25 g) y llevan la etiqueta "Oies du Périgord".
Estos hígados se envasan al vacío para conservar su frescura y calidad durante unos 10 días. Algunas personas prefieren el Foie Gras de Oca crudo al Foie Gras de Pato por la delicadeza de su lóbulo y su gran finura de sabor.
Ingredientes:
Foie Gras de oca del Perigord envasado al vacío.
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Produit exceptionnel
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Très bien
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Nous nous sommes régalés, merci
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EXCELLENT FOIE GRAS, je recommande
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Foie exceptionnel
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Très beaux fois avec une belle tenue à la cuisson.
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Qualité parfaite
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Top magnifique et délicieux bravo
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Nickel
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- Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
- Entrega de productos frescos en Francia continental: chronofresh o Point Relais.
- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto