Foie-Gras-Oie-Perigord-Cru-650
Foie-Gras-Oie-Perigord-Cru-650

Foie Gras d'Oie Frais Extra du Périgord Eveiné

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Le Foie Gras d'Oie frais du Périgord que nous vous proposons est de qualité Extra, éveiné, d'un poids d'environ 650g : c'est un lobe de grande qualité et d'une belle couleur jaune d'or.

Ref. FOF

650 g Envasado al vacío +/- 25g
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Descripción:

Existen varias calidades de Foie Gras fresco, tanto de pato como de oca.

El "tout-venant", la primera opción, y el Foie Gras Extra.

Sólo vendemos Foie Gras Extra de Oca fresco. Seleccionamos rigurosamente estos hígados en función de su hermoso color amarillo, su flexibilidad, su textura y su peso, ya que un foie gras de oca crudo de calidad debe ser inferior a 700 gramos para no desprender demasiada grasa.

Los hígados que ofrecemos pesan aproximadamente 650 g (+/-25 g) y llevan la etiqueta "Oies du Périgord".

Estos hígados se envasan al vacío para conservar su frescura y calidad durante unos 10 días. Algunas personas prefieren el Foie Gras de Oca crudo al Foie Gras de Pato por la delicadeza de su lóbulo y su gran finura de sabor.

Ingredientes:

Foie Gras de oca del Perigord envasado al vacío.

Peso en gramos : 650 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2164 kj
Energía (en kcal) : 524 kcal
Grasa : 54 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 23 g
Carbohidratos (en gramos) : 1 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1 g
Proteínas (en gramos) : 7.2 g
Sal (en gramos) : 0 g
Detalle Embalaje : Envasado al vacío +/- 25g
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (unos 7 días ver SLED) o en el congelador a -18°C.
Embalaje : Envasado al vacío (+/- 25g)
Número de acciones : 4 - 5
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Crudo
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Origen certificado Oie du Périgord : 1
Avis à propos du produit
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    Produit exceptionnel

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    Très bien

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    Nous nous sommes régalés, merci

  • 5

    EXCELLENT FOIE GRAS, je recommande

  • 5

    Foie exceptionnel

  • 5

    Très beaux fois avec une belle tenue à la cuisson.

  • 5

    Qualité parfaite

  • 5

    Top magnifique et délicieux bravo

  • 5

    Nickel



  • Su pedido será procesado en 24/48 horas
  • Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
  • Entrega de productos frescos en Francia continental: chronofresh o Point Relais.
  • entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto

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