Cuello de pato relleno con un 20% de foie gras
(4 avis)
Descripción:
Existen varias calidades de Foie Gras fresco: el "tout-venant", el de primera elección y el Extra Foie Gras.
Nous vendons uniquement du Foie Gras de Canard frais Extra que nous sélectionnons rigoureusement en fonction de sa belle couleur jaune, de sa souplesse, sa texture et son poids. Un Foie Gras cru de qualité doit être inférieur à 500 grammes pour ne pas rendre trop de graisse.
Les foies que nous vous proposons ont un poids d'environ 450g (+/-25g) et portent le label "Canard à Foie Gras du Sud Ouest". Ces foies sont conditionnés sous vides afin de préserver toute leur fraîcheur et leur qualité pendant environ 10 jours.
Nuestro Foies Gras Extra le permitirá elaborar deliciosas recetas de terrinas de foie gras o foie gras de pato frito.
Ingredientes:
Foie Gras de pato de Perigord envasado al vacío.
Origen certificado Canard du Perigord : 1
Peso en gramos : 450 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 2164 kj
Energía (en kcal) : 524 kcal
Grasa : 54 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 23 g
Carbohidratos (en gramos) : 1 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 1 g
Proteínas (en gramos) : 7.2 g
Sal (en gramos) : 0 g
Detalle Embalaje : Envasado al vacío +/- 25g
Entrega (puntero) : Entrega sólo en Francia y países limítrofes
Escama : Puede conservarse en el frigorífico entre +1°C y +3°C (unos 7 días ver SLED) o en el congelador a -18°C.
Embalaje : Envasado al vacío (+/- 25g)
Número de acciones : 3 - 4
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Crudo
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Avis à propos du produit
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Jean-Pierre L.
Publié le 03/11/2023 à 17:12 (Date de commande : 21/10/2023)Toujours d’excellente qualité
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Michel d.
Publié le 30/10/2023 à 08:40 (Date de commande : 16/10/2023)foie gras parfait, et service livraison Chronofresh rapide.
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Acheteur vérifié
Publié le 03/07/2021 à 19:10 (Date de commande : 28/06/2021)Parfait
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Acheteur vérifié
Publié le 17/06/2021 à 21:25 (Date de commande : 08/06/2021)J’ai toujours été satisfait de Foie gras Groliere je recommande
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Acheteur vérifié
Publié le 17/04/2021 à 14:27 (Date de commande : 13/04/2021)La livraison s'est faite très rapidement et le produit a été conservé parfaitement jusqu'à son arrivé (sud de l'Espagne). Le produit était très bien conditionné et il était frais à l'ouverture de l'emballage. Rien à dire. Un grand merci à foie gras grolière.
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Acheteur vérifié
Publié le 27/02/2021 à 17:47 (Date de commande : 20/02/2021)J’ai fait un foie gras pour les fêtes avec un foie dit de qualité extra acheté chez un volailler: il a rendu énormément de gras et était granuleux et donc pas bon. Cela n’arrive JAMAIS avec les foies Grolière : donc pour ne pas rater son foie frais il faut le commander chez Grolière
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Acheteur vérifié
Publié le 29/01/2021 à 14:12 (Date de commande : 17/12/2020)Très bon produit
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Acheteur vérifié
Publié le 12/01/2021 à 18:21 (Date de commande : 18/12/2020)extra
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Acheteur vérifié
Publié le 10/01/2021 à 19:15 (Date de commande : 18/12/2020)Je ne mets pas forcément en cause le produit, mais notre foie gras, dans lequel nous avons mis la truffe à été complètement raté : parti en gras (sûrement pas une bonne recette) et justement, j'ai regretté de ne pas trouver de recettes sur le site.
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Acheteur vérifié
Publié le 07/01/2021 à 21:48 (Date de commande : 06/12/2020)j ai été très satifait et vous en félicite .
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- Entrega de productos frescos en Francia continental: chronofresh o Point Relais.
- entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto
