Huile-Noix-50
Huile-Noix-50

Huile de Noix

L'Huile de Noix que nous avons sélectionnée est issue de noyers du Périgord. Cette huile vous permettra d'assaisonner et de parfumer toutes vos salades, mais aussi les pâtes, les crudités, de manière très goûteuse et raffinée. C'est un véritable concentré de saveurs de Noix de notre terroir.

Ref. HNBID50

50 cl Bidon
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Description :

L'huile de noix que nous vous proposons provient directement du Moulin de Vieilcroze situé en Périgord, à Castelnaud La Chapelle. Ce Moulin est réputé pour la qualité de son huile et ses noyers bios. La fabrication de l’huile de noix du Périgord se déroule en trois étapes : Les cerneaux de noix de grande qualité, issus d'une production biologique sont broyés avec une meule en pierre jusqu’à l'obtention d’une pâte.

Celle-ci est ensuite malaxée et chauffée à une température modérée dans une grande poêle en fonte, selon la tradition. Enfin, l’huile est obtenue par pression dans un pressoir. L’huile de noix est décantée pendant plusieurs semaines avant d’être mise en bouteille sans conservateur ni additif.

Cette huile a de nombreuses propriétés thérapeutiques bénéfiques pour la santé. Elle bénéficie aussi d'une saveur et d'une douceur hors du commun que nous vous invitons à découvrir.

Ingrédients :

Huile de noix 100%

Poids en gramme : 50 cl
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 3663 kj
Energie (en kcal) : 891 kcal
dont Acides gras saturés : 8.9 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 0 g
Sel (en grammes) : 0 g
Détail Conditionnement : Bidon
Conditionnement : Bidon
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