Descripción:
Las mollejas de ganso de nuestra casa son apreciadas desde hace muchos años por su cuerpo carnoso y tierno y su delicado sabor a avellana.
Preferimos cocinar las mollejas de ganso sólo porque son más finas y suaves que las de pato.
Nuestras mollejas se cocinan de forma natural, sin colorantes, conservantes ni nitritos: un poco de sal y pimienta, ¡simplemente están recubiertas de grasa de oca!
Las ocas elegidas para esta receta han sido cuidadosamente criadas y sus mollejas han sido rigurosamente seleccionadas.
Ingredientes:
Mollejas de ganso 57%, grasa de ganso, sal, pimienta
Peso en gramos : 215 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 745 kj
Energía (en kcal) : 177 kcal
Grasa : 4.5 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 1.3 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 34 g
Sal (en gramos) : 2 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Opiniones sobre el producto
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François K.
Publicado el 05/08/2025 a las 08:41 (Fecha del pedido: 25/07/2025)TB
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ANDRE A.
Publicado el 20/02/2025 a las 09:24 (Fecha del pedido: 10/02/2025)genial
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Bruno c.
Publicado el 19/12/2024 a las 11:58 (Fecha del pedido: 05/12/2024)Aún no lo he probado.
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LAURENT C.
Publicado el 14/12/2024 a las 19:51 (Fecha del pedido: 04/12/2024)Aún no está abierto.
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Jack G.
Publicado el 09/12/2024 a las 08:26 (Fecha del pedido: 28/11/2024)¡Qué felicidad!
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Claudette V.
Publicado el 02/12/2024 a las 13:30 (Fecha del pedido: 21/11/2024)Muy bien.
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Stephane B.
Publicado el 25/11/2024 a las 18:40 (Fecha del pedido: 04/11/2024)Muy bueno, cremoso, muy sabroso, ¡me encanta!
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Jean Paul C.
Publicado el 24/11/2024 a las 13:08 (Fecha del pedido: 12/11/2024)?
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Dominique B.
Publicado el 03/11/2024 a las 11:41 (Fecha del pedido: 24/10/2024)Cuando tienes invitados inesperados, este plato es ideal para acompañar con un buen vino. Y los comensales quedarán encantados.
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Bernard R.
Publicado el 06/09/2024 a las 06:47 (Fecha del pedido: 21/08/2024)¡¡¡Aún no está abierto!!!
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