Descripción:
Las mollejas de ganso de nuestra casa son apreciadas desde hace muchos años por su cuerpo carnoso y tierno y su delicado sabor a avellana.
Preferimos cocinar las mollejas de ganso sólo porque son más finas y suaves que las de pato.
Nuestras mollejas se cocinan de forma natural, sin colorantes, conservantes ni nitritos: un poco de sal y pimienta, ¡simplemente están recubiertas de grasa de oca!
Las ocas elegidas para esta receta han sido cuidadosamente criadas y sus mollejas han sido rigurosamente seleccionadas.
Ingredientes:
Mollejas de ganso 57%, grasa de ganso, sal, pimienta
Peso en gramos : 215 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 745 kj
Energía (en kcal) : 177 kcal
Grasa : 4.5 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 1.3 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 34 g
Sal (en gramos) : 2 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Ganso
Origen Francia : 1
Opiniones sobre el producto
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Daniel J.
Publicado el 12/12/2025 a las 11:56 (Fecha del pedido: 27/11/2025)no recibido; sustituir por mollejas de pato
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Isabelle L.
Publicado el 11/12/2025 a las 12:26 (Fecha del pedido: 30/11/2025)Siempre genial.
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Eric R.
Publicado el 20/11/2025 a las 14:05 (Fecha del pedido: 08/11/2025)No hay opiniones
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François K.
Publicado el 05/08/2025 a las 08:41 (Fecha del pedido: 25/07/2025)TB
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ANDRE A.
Publicado el 20/02/2025 a las 09:24 (Fecha del pedido: 10/02/2025)genial
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Bruno c.
Publicado el 19/12/2024 a las 11:58 (Fecha del pedido: 05/12/2024)Aún no lo he probado.
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LAURENT C.
Publicado el 14/12/2024 a las 19:51 (Fecha del pedido: 04/12/2024)Aún no está abierto.
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Jack G.
Publicado el 09/12/2024 a las 08:26 (Fecha del pedido: 28/11/2024)¡Qué felicidad!
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Claudette V.
Publicado el 02/12/2024 a las 13:30 (Fecha del pedido: 21/11/2024)Muy bien.
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Stephane B.
Publicado el 25/11/2024 a las 18:40 (Fecha del pedido: 04/11/2024)Muy bueno, cremoso, muy sabroso, ¡me encanta!
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