Pollo confitado

El Confit de Poule tiene muchas cualidades que a menudo se pasan por alto porque sus primos, el Confit de Canard y el Confit d'Oie, lo eclipsan debido a su fama. Sin embargo, estos muslos de pollo le seducirán gracias a su incomparable sabor y a la suavidad de su carne. Pruébelos y se enamorará.

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Lata de750 g

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Descripción

Descripción:

Cocinamos nuestro Pollo Confitado según la misma receta y el mismo saber hacer que para nuestro Pato Confitado y Oca Confitada.

Los muslos de pollo se cocinan en grasa de pato para que queden sabrosos y crujientes, pero debido a la naturaleza de la carne de pollo, son menos grasos y disfrutará de su sabor sencillo y auténtico.

Como la mayoría de nuestras recetas, se cocinan sin colorantes, conservantes ni nitritos: sólo un poco de sal y pimienta.

Así, la fragancia del pollo unida a una grasa de pato con mucho cuerpo hace revivir esta receta tradicional del Périgord que sigue siendo bastante confidencial.

Por eso, en Foies Gras Grolière hemos decidido volver a ponerlos en el mapa.

Las patas que se eligieron para esta receta fueron seleccionadas por la calidad de su sabor y la ternura de su carne.

Ingredientes:

Muslos de pollo 57%, grasa de pato, sal, pimienta

Valores nutricionales

Peso en gramos : 750 g

Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1

Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1

Energía (en kj) : 1404 kj

Energía (en kcal) : 338 kcal

Grasa : 26 g

de los cuales ácidos grasos saturados : 8.6 g

Carbohidratos (en gramos) : 0 g

de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g

Proteínas (en gramos) : 26 g

Sal (en gramos) : 1.9 g

Detalle del embalaje : Caja

FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.

Embalaje : Caja

Número de acciones : 2 - 3

Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados

Animal : Pollo

Origen Francia : 1

Avis clients

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3★

4★

5★

9.6/10

Basé sur 16 avis

Marie Christine B.
Publié le 23/10/2023 à 17:02 (Date de commande : 08/10/2023)

4

Bon produit
Jean-Luc D.
Publié le 13/10/2023 à 07:57 (Date de commande : 01/10/2023)

5

A découvrir. très bon.
Acheteur vérifié
Publié le 14/05/2021 à 03:46 (Date de commande : 03/05/2021)

5

Très agréable découverte. Merci de perpétuer les traditions !
Acheteur vérifié
Publié le 24/04/2021 à 22:28 (Date de commande : 20/04/2021)

5

Original et très goûté. Je le sert avec des choux et des pommes de terre mlp
Acheteur vérifié
Publié le 18/04/2021 à 23:21 (Date de commande : 13/04/2021)

5

Trop bon
Acheteur vérifié
Publié le 07/01/2021 à 18:11 (Date de commande : 03/01/2021)

5

le confit de poule est délicieux, on y reviendra car c'est un des meilleurs que nous ayons mangé sinon le meilleur.
Acheteur vérifié
Publié le 12/12/2020 à 13:30 (Date de commande : 08/12/2020)

5

Très bon, une bonne idée pour le soir
Acheteur vérifié
Publié le 30/11/2020 à 19:48 (Date de commande : 26/11/2020)

5

Super
Acheteur vérifié
Publié le 23/11/2020 à 19:52 (Date de commande : 17/11/2020)

3

pas encore gouté, mais je languis
Acheteur vérifié
Publié le 12/11/2020 à 16:35 (Date de commande : 09/11/2020)

5

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