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Confit-Poule-750
Confit-Poule

Pollo confitado

El Confit de Poule tiene muchas cualidades que a menudo se pasan por alto porque sus primos, el Confit de Canard y el Confit d'Oie, lo eclipsan debido a su fama. Sin embargo, estos muslos de pollo le seducirán gracias a su incomparable sabor y a la suavidad de su carne. Pruébelos y se enamorará.

Ref. CP

Lata de750 g
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Descripción:

Cocinamos nuestro Pollo Confitado según la misma receta y el mismo saber hacer que para nuestro Pato Confitado y Oca Confitada.

Los muslos de pollo se cocinan en grasa de pato para que queden sabrosos y crujientes, pero debido a la naturaleza de la carne de pollo, son menos grasos y disfrutará de su sabor sencillo y auténtico.

Como la mayoría de nuestras recetas, se cocinan sin colorantes, conservantes ni nitritos: sólo un poco de sal y pimienta.

Así, la fragancia del pollo unida a una grasa de pato con mucho cuerpo hace revivir esta receta tradicional del Périgord que sigue siendo bastante confidencial.

Por eso, en Foies Gras Grolière hemos decidido volver a ponerlos en el mapa.

Las patas que se eligieron para esta receta fueron seleccionadas por la calidad de su sabor y la ternura de su carne.

Ingredientes:

Muslos de pollo 57%, grasa de pato, sal, pimienta

Peso en gramos : 750 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1404 kj
Energía (en kcal) : 338 kcal
Grasa : 26 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 8.6 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 26 g
Sal (en gramos) : 1.9 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 2 - 3
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Pollo
Origen Francia : 1
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  • Entrega en 24/48h en Francia, de 3 a 5 días en la UE, de 5 a 7 días a nivel internacional
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