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Pato
Pato confitado

Muslos de pato confitado

Los muslos de pato confitados son una de las grandes especialidades culinarias del Périgord. Provienen de patos gordos y se cocinan lentamente en grasa para confitarlos tiernamente. Le ofrecemos nuestro confitado de pato suave y con cuerpo por : 1, 2, 4 y 6 patas que harán las delicias de sus invitados.

Ref. CC300

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Descripción:

Nuestros confites de pato se cocinan según la receta tradicional de nuestra región del Périgord y respetando los auténticos sabores de antaño. Por eso tienen tanto éxito.

Los muslos de pato se cocinan suavemente y durante mucho tiempo en grasa de pato, para que resulten sabrosos y fundentes. Se cocinan de forma sencilla, con sal y pimienta, sin colorantes, conservantes ni nitritos.

Las patas que se eligieron para esta receta se escogieron por la calidad de su carne y la densidad de la misma.

Tras una lenta cocción en grasa de pato, se recubren con ella cuando se enlatan.

Ingredientes:

Muslos de pato 57%, grasa de pato, sal, pimienta

Peso en gramos : 500 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1404 kj
Energía (en kcal) : 338 kcal
Grasa : 26 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 8.6 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 26 g
Sal (en gramos) : 1.9 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 1
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Etiqueta aleatoria: CONFIT DE PATO 4 MUSLOS PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE
Opiniones sobre el producto
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    Muy buen producto.

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    Aún sin consumir

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    Muy buen producto.

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    Excelente.

  • 5

    Lo mismo ocurre en Navidad.

  • 5

    Pronto haré otro pedido... ¡delicioso!

  • 5

    misma opinión



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