Pato confitado-1-pierna Pato Pato confitado
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Pato
Pato confitado

Muslos de pato confitado

Los muslos de pato confitados son una de las grandes especialidades culinarias del Périgord. Provienen de patos gordos y se cocinan lentamente en grasa para confitarlos tiernamente. Le ofrecemos nuestro confitado de pato suave y con cuerpo por : 1, 2, 4 y 6 patas que harán las delicias de sus invitados.

Ref. CC300

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Descripción:

Nuestros confites de pato se cocinan según la receta tradicional de nuestra región del Périgord y respetando los auténticos sabores de antaño. Por eso tienen tanto éxito.

Los muslos de pato se cocinan suavemente y durante mucho tiempo en grasa de pato, para que resulten sabrosos y fundentes. Se cocinan de forma sencilla, con sal y pimienta, sin colorantes, conservantes ni nitritos.

Las patas que se eligieron para esta receta se escogieron por la calidad de su carne y la densidad de la misma.

Tras una lenta cocción en grasa de pato, se recubren con ella cuando se enlatan.

Ingredientes:

Muslos de pato 57%, grasa de pato, sal, pimienta

Peso en gramos : 500 g
Certificado por la Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Producto del patrimonio cultural y gastronómico francés : 1
Energía (en kj) : 1404 kj
Energía (en kcal) : 338 kcal
Grasa : 26 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 8.6 g
Carbohidratos (en gramos) : 0 g
de los cuales azúcares (en gramos) : 0 g
Proteínas (en gramos) : 26 g
Sal (en gramos) : 1.9 g
Detalle del embalaje : Caja
FECHA DE CADUCIDAD: Consumir preferentemente dentro de los 4 años siguientes a la fecha de la tapa.
Embalaje : Caja
Número de acciones : 1
Método de conservación semicocido cocido con sal cruda : Alimentos enlatados
Animal : Pato
Origen Francia : 1
Tag aléatoire : CONFIT DE CANARD 4 CUISSES BIENTÔT DISPONIBLE
Avis à propos du produit
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    Belles cuisses confites, réchauffées au four. C'est très bon.

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    Produit conforme à ce que nous souhaitions et de bonne qualité

  • 5

    Pas encore goûté

  • 5

    produit de qualité

  • 5

    Très bien. Très bon rapport qualité prix

  • 5

    pour ajouter au cassoulet c'est parfait

  • 5

    Toujours aussi gouteux

  • 5

    parfait

  • 5

    gout exceptionnel

  • 5

    Excellent



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  • entregados y embalados con cuidado y respeto por el producto

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