Selección de La Maison Grolière

Descripción:

Nuestra Selección Maison Grolière es realmente una selección de nuestros productos más populares y representativos, y la elección no fue fácil.

Por lo tanto, se compone de varios Foies Gras, en todas sus formas: semicocidos, conservas y un gran número de Especialidades del Périgord:

un Foie Gras de Pato semicocido de 120 g,

un foie gras de oca semicocido de 120 g,

un Bloque de Foie Gras de Oca del Périgord 130 g,

un Foie Gras de pato del Périgord de 120 g,

100 g de chutney de higos,

a Pâté de foie de Canard (50% de Foie Gras, aromatizado con jugo de trufa) 130 g,

a Mousse de hígado de pato (50% Foie Gras) 65 g,

a Rillettes de Canard 130 g,

un Confit de Pato (2 patas) 4/4,

una lata de Rillettes au Foie de Canard (25% Foie Gras) 130 g,

un Enchaud (cerdo asado confitado) 450 g,

una caja de mollejas de ganso confitadas 215 g,

una Codorniz con Foie Gras de 130 g (con un 25% de Foie Gras),

a 130 g de paté "Le Buguois".

Ingredientes:

1 Foie Gras de pato semicocido 120 g,

1 Foie Gras de Oca Mi-Cuit du Périgord 120 g,

1 Bloque de Foie Gras de Oca del Périgord 130 g,

1 Foie Gras de pato entero del Périgord 130 g,

1 Chutney de higos,

1 Paté de Foie Gras de Pato con Jugo de Trufa (50% de Foie Gras) 130 g,

1 Mousse de Foie Gras de Pato (50% Foie Gras) 65 g,

1 Rillettes de Canard 130 g, 1 Pâté "Le Buguois

1 Pato confitado 750 g (2 patas),

1 Rillettes de hígado de pato 130 g,

1 cerdo asado "Enchaud" 300 g, 1 mollejas de ganso 215 g,

1 Codorniz con hígado de pato 130 g,